지아는 평범한 직장인이었다. 사내정치와 인맥질에 못 이겨 일하던 곳을 퇴사하고 다시 끔찍했던 구직시절로 돌아왔다. 그러다가 한 소기업이 신입을 채용하는 공고에 지원해 12개월의 계악직을 업을 수 있었다. 입사 첫날, 선임 계약직 은서가 지아에게 회사 메뉴얼을 건네준다.
지아가 지켜야할 회사의 메뉴얼은 다음과 같았다.
1. 이 회사에서는 12개월 이상 일을 하면 정규직으로 승진해야 할 의무가 있습니다. 이를 방지하기 위해 모든 계약직 직원들의 계약기간은 12개월입니다.
2. 계약직 여러분들의 편의를 위해 회사에서 규정한 화물용 엘리베이터만 이용해야 합니다. 혹시라도 승객용 엘리베이터를 이용하신 계약직 여러분은 즉시 김석준 차장에게 사실을 알려야 합니다. 이를 어길 시 일어날 책임은 회사에서 지지 않습니다.
3. 모든 정규직 계약직 여러분들은 절대 계단을 이용해선 안됩니다. 단 한층도 엘레베이터 대신 계단으로 이동하지 마세요.
4. 모든 계약직 여러분들은 항상 점심시간에는 정규직 분들을 위해 구내식당에서 점심식사를 준비하셔야 합니다. 저희 회사는 직원들의 복지를 항상 최우선으로 두고 있으므로 구내식당에서는 갖가지 잡곡밥과 고기반찬, 찌개류를 위한 재료와 식후 소화를 원활하게 하는 풍미 가득한 커피원두들이 상시 구비되어 있으니 계약직 여러분은 안심하시고 성심컷 식사와 커피를 준비하시기 바랍니다. 구내식당은 지하 1층에 있습니다. 반드시 엘리베이터로만 이동하셔야 합니다.
지아는 말도 안되는 규정에 어이가 없었다. 12개월 이상 일하면 정규직을 시켜줘야 하니 계약직들은 그전에 나가라는 말을 당당하게 하는 것도 어이가 없었지만 자신이 12개월동안 직원들의 급식어머니로 일해야 한다는 사실이 가장 기가 막혔다. 은서는 지아의 표정을 힐끗 보더니 어깨를 으쓱하며 말했다. "요즘은 급식아주머니도 돈을 많이 준대요."
계약직 여러분을 위한 회사 메뉴얼이 갱신되었으니 계약직 여러분들은 아래의 사항을 숙지하시기 바랍니다.
1. 정규직 분들의 식사와 식기를 운반할때는 반드시 화물용 엘리베이터를 이용해야 합니다. 승객용 엘리베이터를 사용했다면 즉시 회사 내 샤워실에서 몸을 씻고 김석준 차장에게 보고하세요. 그가 알맞은 조치를 취할 것 입니다.
2. 직원 중에는 사골국을 선호하는 직원이 있습니다. 이를 요청하면 구내식당 안의 탕비실에는 사골용 뼈와 육수를 이용하시기 바랍니다. 인체에 무해한 뼈이니 안심하세요.
3. 모든 식재료는 붉은색 포장지에 들어있습니다. 붉은색 이외는 절대 건드리지 마세요. 직원들의 시식용이 아닙니다.
4. 1번의 규칙을 어겨서 샤워실에 들어간 계약직 분들은 샤워실에 카메라가 발견되어도 놀라지 마세요. 직원들의 원활한 회사생활을 위한 목적으로 설치된 장치입니다. 이 사항은 김석준 차장에게 보고할 필요가 없습니다.
박은서는 회사를 떠나기 전에 송별기념이라며 지아를 따로 불려 선물상자를 건넸다. 안에는 열쇠와 쿠키들이 담긴 보라색 주머니가 있었다. 은서가 떠난 뒤 점심식사 준비를 전부 혼자서 맡게 된 지아는 밥을 짓기 위해 일어나는 중 직원 한 명에게 쿠키들을 발견하게 된다. 그리고 센스없이 혼자만 좋은 걸 독차지한다며 다 같이 나눠주는게 센스있는 여직원이라며 정규직 전원이 지아가 받은 쿠키를 가져간다. 식사가 끝난 뒤 직원들은 담배를 피기위해 승객용 엘리베이터를 이용하고 지아는 설거지를 하기위해 화물용 엘리베이터 앞을 기다리다가 치솟는 화를 가만히 서서 참을 수 없어 계단으로 올라갔다.
1. 모든 직원들은 계단을 이용할 수 없습니다. 이 규칙은 절대적입니다.
2. 계단을 이용하게 되었다면 즉시 그 자리에 멈춰서 모든 기억을 지워버리세요.
3. 한번 계단에 오른이상 더 이상 내려가거나 올라갈 수 없습니다.
4. 계단의 문을 열면 긴 복도가 있을 것입니다. 복도 옆에 있는 문들을 절대로 열지마세요.
오늘도 사골곰국을 요청하는 직원이 지아에게 추근거렸다. 어렸을때 어머니가 해주시던 곰국이 너무 맛있었는데 요즘 여자들이 해주는건 그 맛이 안난다고 투덜거렸다. "다음부턴 고기를 좀 더 넣을려고요." 지아가 말했다. 그리고 좀 더 진한 맛이 우려나오는 뼈도 필요했다.
1. 복도의 문들을 절대 열지 마세요. 하나라도 열게 된다면 당신은 두 번다시 그것을 몰랐던 때로 돌아갈 수 없습니다.
2. 그것은 끊임없이 갈구하고 있습니다. 음식을, 애정을, 관심을, 인정을 계속 갈구하지만 하나라도 거부하는 당신한테 그것이 바라는건 오직 응징입니다. 당황하지 마세요. 그것은 원래 그런 것이니까요.
3.그것의 식욕을 모두 한방향으로 몰아세우도록 특별하게 제작된 쿠키가 있습니다. 무해한 가축에게 먹여서 효과를 실험해보세요.
직원들은 나날이 상승하는 지아의 요리실력을 칭찬했다. 특히 사골곰국이 그야말로 정말로 어머니가 해주시는 손맛 딱 그맛이였다. "이럴때 곰국타령하던 이 과장이 사라진게 아쉽네." 김석준 차장이 말했다. 이제 곧 지아의 계약기간도 끝나간다. "슬슬 다른 여직원을 구하셔야죠?" 그 누구도 계약직을 젊은 여직원으로만 뽑는다고 말한 적도 없는데 모두가 자연스럽게 그 말에 수긍했다. 지아는 김석준 차장에게 다가갔다. 떠나기전에 샤워실에 숨겨져 있던 카메라에 대해서였다. 그리고 김석준에게 주는 마지막 기회였다.
얼마 뒤 새로운 여직원이 들어왔다. 선임인 지아는 은서가 했던 것 처럼 회사 메뉴얼을 그녀에게 건네주고 회사를 떠날 준비를 했다. 물론 열쇠와 쿠키 꾸러미도 챙겨주는 걸 잊지 않았다. 이번에는 좀 더 업그레이드된 버전이라 효과가 더 좋을 것이다.
저희 회사에 합격하신 계악직 여러분들을 환영합니다. 저희 회사는 항상 계약직 여러분들을 가족처럼 생각합니다. 이제 아래의 메뉴얼들을 잘 숙지해주세요.
1. 저희 회사는 계단이 없습니다. 승객용 엘리베이터는 직원들의 담배냄새로 매우 유독한 공기가 가득차니 가급적 화물용 엘리베이터를 사용하시기 바랍니다.
2. 정규직 직원들이 식사를 요구한다면 지하에 있는 구내식당의 주방과 탕비실을 이용하시면 됩니다. 선임들이 이미 그들의 입맛에 알맞게 재료들을 선별해 붉은색 포장지로 세팅했습니다. 다른 색의 포장지의 재료는 용도가 따로 있으니 점심식사의 재료에 사용하지 마세요.
3. 만약 엘리베이터 대신 계단을 이용한다면 문을 열때 긴 미로가 보일때도 있고 보이지 않을때도 있습니다. 아마 당신의 욕망이 그것을 결정할 것입니다.
4. 직원들이 먹은 쿠키는 예전보다 성능이 업그레이드된 버전으로 더 확실한 효과를 보장합니다. 쿠키 제작 레시피는 메뉴얼 부록부분에 첨부되어 있습니다. 아마 당신의 지식을 좀 더 살린다면 레시피가 갱신될 지도 모르겠군요. 직원들이 먹지 않을까 조마조마 하지 마세요. 그들은 언제나 여러분들이 가진 것을 탐하니까요.
마지막으로 이 메뉴얼은 정규직 직원들에겐 제공되지 않는 메뉴얼입니다. 그들은 회사 메뉴얼이 있는 것도 모릅니다. 그럼 앞으로 즐겁고 보람찬 회사생활이 되기를 기원합니다!
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